咸安區3745家餐飲單位掀起文明用餐“新食尚”

荊楚網（湖北日報網）訊（記者 黃錚 通訊員 彭美紅 周濤 胡劍芳）“合理點餐、提倡打包，厲行節約，文明節儉……”

為提升咸安市民文明程度，12月13日，記者從咸安區獲悉，該區市場監督管理局近期深入轄區多家餐飲單位， 在每張餐桌上的醒目位置張貼“厲行節約，反餐飲浪費”宣傳標識，引導各類主體開展反餐飲浪費”宣傳，讓文明新風浸潤桂鄉。

“通過這個標識宣傳，無聲提醒了讓市民提高文明用餐意識和餐桌禮儀，自覺節約糧食的多了，點餐浪費的少了。”12月12日晚，咸安碧桂園邊的河邊小屋餐館，女老板鄭霞芬指著餐桌標識一個勁地夸好。

今年來，咸安區市場監督管理局以“文明用餐”為主題，開展形式多樣的活動。在咸安區大小餐館內，服務員在引導顧客合理點菜，部分菜品推出大中小份額供顧客選擇。

該局還督促經營主體提醒消費者理性消費、合理點餐并提供打包服務，向餐飲經營單位和廣大餐飲消費者發出“反對浪費，厲行節約”倡議，全員行動起來愛惜糧食、崇尚節儉。

同時，該局通過“隨機查餐廳”、暗訪暗察等方式，嚴查餐飲浪費行為，下達責令改正通知書6份、警告1份，建立制止餐飲浪費“紅黑榜”，形成有效的激勵和約束機制。

據悉，該局還印制了《厲行節約、光盤行動》等各類宣傳單3萬余份、訂做了桌牌3.5萬份在全區3745家餐飲場所及小區電梯進行全覆蓋張貼宣傳。開展反食品浪費宣傳教育“七進”專題活動200余場次。開展反食品浪費、食品藥品安全知識進小區活動50場，發放圖冊8000余冊。

下一步，該局將建立健全餐飲浪費行為投訴舉報等機制，將評價結果與餐飲單位的信譽等級評定、獎勵扶持等掛鉤；深化光盤行動、踐行綠色消費，掀起“反對浪費、節約糧食”新食尚。