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記者 葛利利 王奇峰 陳婧攝影 趙忠志毛亞軒 孔少輝
“瞧,這個粽子包得真好,不僅個頭飽滿,而且有棱有角”“蜜棗餡的粽子,還沒煮就已經覺得很香了”……4號下午,在咸安區永安街道辦事處北正街社區幸福家園小區,擠滿了社區居民,咸寧第二屆大型包粽子大賽北正街社區分賽正在進行,居民們邊包粽子邊拉家常,好不熱鬧。
別看這是分賽場,現場每一位參賽居民都拿出了十二分的精神對待。該社區書記汪波平介紹,每年社區都會舉行包粽子大賽,居民們踴躍參加。這次被選為咸寧第二屆大型包粽子大賽分賽場后,居民們更是激動。社區為此提前準備了150斤泰國香糯米、40斤粽葉和40多斤蜜棗蜜豆供活動所用。
下午3時許,活動正式開始,大家圍坐在一起,紛紛拿出看家本領。只見大媽們靈巧的雙手上下翻飛,將糯米、紅棗在粽葉中填滿扎牢;年輕人也毫不怯場,邊看邊學,逐漸從生到熟;不少老奶奶更令人鼓掌叫絕,捋粽葉、做漏斗狀、填糯米、壓緊實、封口、扎捆,三角形、牛角形等形態各異的粽子迅速成型。
社區居民李大媽說,她小時候就學過包粽子,而且每年都包。鄰居包的時候,會喊她去幫忙,如今已經有四十年了。現在年輕人過端午時圖省事,往往都到市場上去買,李大媽感覺,還是自己包的粽子吃起來更有味道。
以往包粽子比賽全是女選手的天下,昨天現場卻有一位男選手,他就是67歲的何爹爹。雖然和女選手比起來速度略微慢了一點,但是何爹爹包的棱角粽子形狀很漂亮,一旁觀看的居民都為他叫好。“端午是咱們的傳統節日,參加這種比賽我們即可以獻愛心又可以練手藝,實現雙贏。”何爹爹笑著說,他家每年的粽子都是他來包的,來參加比賽還可以給老爺們做個榜樣,在做家務上咱也不讓巾幗啊!
熱情開朗的李大姐,包起粽子來是速度快得驚人,記者粗略統計,她一分鐘能包好12個粽子!
賽場上,居民們神采奕奕,你追我趕,場面好不熱鬧。賽場外,圍觀的居民們也沒閑著,編蛋絡、品綠豆糕、嘗粽子,現場歡聲笑語不斷。85歲余婆婆,耳朵有點背,但是精神很好,說起這次活動,直豎大拇指。她說:“粽子真甜,甜在心里!”
下午4時許,比賽結束。經過清點,現場50多位居民一共包下了3000余枚粽子。當天下午,記者隨社區工作人員一起把所有粽子送給社區老人、困難戶家中,愿大家一起過個幸福溫馨的端午節。