近年來，小龍蝦市場一片火爆。在咸安區向陽湖鎮，畢業于華中農業大學的水產研究生沈勇亮，因相中小龍蝦的廣闊市場前景，在八字口承包了500畝池塘，利用過硬的專業技術，成為遠近聞名的“小龍蝦大王”。
華農“學霸”逐夢向陽湖
五月的向陽湖畔，微皺的水面被陽光映照出點點金光。一位體態黑瘦的年輕人將沉在蝦塘里的網箱慢慢收攏，一只只肥碩的小龍蝦就舉著紅艷艷的大鉗子斗在一團。
這位年輕人就是沈勇亮，1988年出生，崇陽人。2008年，他以優異的成績考入華中農業大學水產學院。早在大二期間，沈勇亮就敲定病害作為未來的主攻方向。
2012年，沈勇亮被保送入華農水產學院攻讀碩士。為積累實踐經驗，他不斷在養殖池塘幫助漁民診斷魚病，并歸納總結了一套行之有效的水產動物病害診斷實驗操作技術。
畢業前夕，當大多數同學忙于投簡歷求職之際，基本功扎實的沈勇亮已著手自己的創業項目。他成立了武漢益漁水產生物科技有限公司，專注于水產動物病害診斷實踐操作技術，開展各類漁藥、疫苗等研發，解決目前水產藥敏實驗耗時過長等難題。該創業項目先后獲得華農水產學院大學生“從游”創業基金和華農大學生創業基金的扶持，并被水產學院列為大學生創業重點支持項目給予資助。
2016年3月，沈勇亮受導師顧澤茂教授的邀請，作為教授助理及技術顧問加入到潛江市龍居灣蝦稻共生專業合作社，專門處理該基地小龍蝦的各項養殖問題。
“在那9個月中，我接觸了大量有關小龍蝦養殖方面的問題，包括苗種培育、小龍蝦飼養、成蝦捕撈、病害防控等。在利用專業知識替合作社基地排憂解難的同時，我看到了小龍蝦市場的廣闊前景，萌發了自己養小龍蝦的念頭。”沈勇亮說。
“凡民俊秀皆入學，天下大利必歸農”，這是鐫刻在華農體育館門口的一副對聯，上面的每一個字，沈勇亮始終銘刻在心。他認為，建設美麗鄉村，振興鄉村經濟，是每一位農業學子不可推卸的責任。2017年，打定主意的沈勇亮回到咸寧，經多方考察，最終選定了咸安區向陽湖鎮八字口一片約500畝的水域。
“這里生態好，水質優，浮游植物茂盛，豐富的植物環境會使水體溶氧充足，有肥度，蝦就不會上岸，不會缺氧而死亡。”沈勇亮信心滿滿地說。2017年2月，咸寧漁香園農業發展有限公司成立，他的小龍蝦夢至此起航。
技術“加持”撬開大市場
“沈專家，我家蝦今天有點不活躍，么回事？”向陽湖鎮斬關村養了50畝蝦的蝦農魯南兵上門求助道。“您別慌，先暫停喂料，需調理一下水質……”沈勇亮耐心地解答。
原來，養好蝦對水質要求很高，稍不注意，就會發生病害，進而導致小龍蝦的滅亡。沈勇亮恰是這方面的行家，早在基地建立初期，他就對蝦塘進行了科學合理的規劃，要挖環形溝，引進伊樂藻、輪葉黑藻等水生植物，按照不同的季節進行種植；在飼養期間，要注意觀察水體水溫、水色等方面的變化，及時通過控制水位、調節水溫、肥水培菌改善水質，從而給小龍蝦創造一個舒適的生長環境。
正因為有專業技術加持，沈勇亮的小龍蝦養殖順風順水，至今未發生過病害。
“他將小龍蝦的生活習性摸得一清二楚，按照他教的方法進行投喂，水鮮活，蝦也漂亮，根本不愁銷路，每天都有車到基地來拖。上個月，武漢一家大型生鮮連鎖公司的老總還來我們基地考察，商量合作事宜。”在漁香園公司打工的附近村民楊師傅，對沈勇亮佩服得不行。
“當初投了130多萬元創業資金，第一年就已經全部收回，且略有盈余。如今每天可出蝦1500斤，年出蝦量12萬斤，銷售額達200萬元。”沈勇亮說。
但沈勇亮的夢想并沒有就此止步。去年，漁香園基地的小龍蝦產量已經穩定，為拓展更加廣闊的市場，從源頭把控小龍蝦的品質，沈勇亮又投入資金建立小龍蝦繁育中心，開展蝦苗繁育。因管理得當，基地當年出產的小龍蝦苗品質就極高，且比市面上的蝦苗早上市半個月，吸引了不少嘉魚、赤壁等周邊縣市的養殖大戶上門求購，沈勇亮成為我市小龍蝦行業眾所周知的“小龍蝦大王”。
“下一步，我力爭‘小龍蝦蝦苗早期培育試驗’取得突破性進展，從室內走向室外，擺脫氣候和環境對小龍蝦養殖的影響，改變‘靠天吃飯’的傳統。”沈勇亮說。除了技術上的不斷進取，他還計劃籌建小龍蝦合作社，帶動周邊養蝦農戶一起抱團發展，共同打造小龍蝦區域公共品牌，實現共同致富。
