隨著梅雨季節(jié)的到來

野生蘑菇瘋狂生長

一種名為大青褶傘的蘑菇

它外形與無毒可食用的雞腿菇很像

但卻暗藏致命殺機——

近期，我省蘑菇中毒事件頻發(fā)

省疾控專家緊急提醒：

這種蘑菇是生活中常見

且危險的毒蘑菇之一

6月至10月是其生長最為旺盛的時段

千萬不要采、不要吃！

一、形態(tài)特征

01

菌蓋特征：

大青褶傘其子實體較大，呈現(xiàn)白色，菌蓋直徑范圍在5~30厘米之間，初時為半球形或扁半球形，隨著生長逐漸展平，中部略為凸起。

幼時，其表皮顏色為暗褐色或淺褐色，隨后會龜裂成鱗片狀，頂部鱗片大而厚實，呈褐紫色，邊緣則逐漸減少或脫落。

成熟后，其菌褶會明顯變?yōu)榫G色至青褐色。

02

菌柄特征：

長度介于10~28厘米，直徑1~2.5厘米，整體呈圓柱形。

顏色從污白色逐漸過渡至淺灰褐色，纖維質(zhì)地。

上部有形似戒指的菌環(huán)，下部有白色纖毛。

?中毒癥狀

?? 主要癥狀：引起胃腸道反應，為惡心、嘔吐、腹絞痛、腹瀉，患者可伴有焦慮、發(fā)汗、畏寒和心跳加速等。

?? 嚴重情況：由于脫水和電解質(zhì)紊亂導致休克、昏迷甚至死亡。

注：大青褶傘內(nèi)含肝臟毒素、神經(jīng)毒素、胃腸毒素以及溶血毒素。食用后潛伏期30分鐘至3小時，當毒素排出并經(jīng)適當對癥治療后，患者通常在1-2天內(nèi)即可恢復，病程較短且預后尚好。

急救措施

立即催吐?

誤食后應迅速進行催吐等自救措施。

保留樣本?

及時保存未食用烹飪的菌體或拍照，毒蘑菇的樣本或圖片將有助于相關部門進行鑒定和指導救治工作。

立即就醫(yī)

一旦有任何不適，應立即就醫(yī)并同步聯(lián)系當?shù)丶部刂行?，同時向醫(yī)生詳細說明毒蘑菇的進食量和食用時間。目前尚無特效解毒藥，醫(yī)院一般采用催吐、洗胃、補液等對癥治療。

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記住

野生蘑菇的種類繁多

它們的毒性也千差萬別

許多毒蘑菇即使曬干

或者高溫烹煮后

其毒性依然不會減弱

有毒野生蘑菇與可食用野生蘑菇

在外觀上往往極為相似

甚至專業(yè)的菌類專家都難以準確辨別

預防毒蘑菇中毒，應遵循

不買、不采、不食野生蘑菇原則

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編輯：簡玉琴

責編：張龍

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