守護中國飯碗，糧食流通領域“黑科技”上新

從田間金黃到餐桌米香，一粒稻米的旅程背后，是科技賦能的深刻變革。在晾曬、倉儲、加工、運輸的過程中，無人機在糧倉外飛行巡視，機器人在糧倉內行走巡檢，AI分析收集的數據學習糧情規律預判風險……糧食流通領域的智能化升級，正在重塑傳統模式，定義綠色智能儲糧的新范式。

數字化管理的便利性與綠色理念，在糧庫日常監測中體現得淋漓盡致。“以前手寫臺賬很費時間，現在通過手機或監控平臺，遠程就能實時查看倉外溫、倉內溫和平均糧溫，以及糧食水分、倉內氧氣濃度、害蟲密度等關鍵指標，實現了無紙化的進步。”湖南湘糧生態農業發展有限公司蘭溪庫保管員林勇順一邊向記者展示一摞厚厚的舊臺賬，上面密密麻麻寫滿了各點位編號對應的糧溫數據，一邊打開手機向記者介紹。

在眾多監測指標中，害蟲防控的智能化升級同樣突出。“現在的滅蟲設備不僅能實現安全綠色殺蟲，還能采集蟲害數據構建數據庫，通過AI分析學習糧庫害蟲的發生規律。”中科芯禾（北京）科技有限公司市場部總監錢丹丹介紹道，“這使得我們能提前預測風險，實現從‘被動滅蟲’到‘主動防控’的跨越。我們不再坐等蟲害暴發，而是精準預判高發期和高發區域，提前布控，就像給糧倉裝上了‘蟲害天氣預報’。”

據介紹，這套多參數糧情智能AI監測系統，集“智能終端+物聯感知+儲糧AI大模型”于一體，以“端-邊-云”協同架構為核心，創新性地將儲糧害蟲多光譜誘捕、AI視覺識別、智能傳感與糧情大數據分析深度融合，打造“無人值守、主動預警、綠色防控”的數字糧倉生態環境智能監測新范式。

這些代表著未來方向的智能化、綠色化儲糧技術創新與實踐，得到了政策的有力護航。今年4月，國家糧食和物資儲備局印發《關于開展綠色儲糧技術集成應用示范工作的通知》，對綠色儲糧技術集成應用作出安排。

“目前我國實現低溫、準低溫儲糧倉容超2億噸，應用氣調儲糧技術倉容超5500萬噸。但在技術應用的過程中，關于糧食減損我們仍然還有工作要做。”國家糧食和物資儲備局科學研究院糧食儲運研究所所長張忠杰表示。

由于我國地域廣闊，儲糧生態條件差異大、倉型種類多、倉房建設條件不一、不同糧種儲藏特性存在差異等原因，各地對綠色儲糧技術需求存在差異，綠色儲糧新技術應用還存在組合優化配置探索少、集成度不高，區域針對性系統性不強、單項技術應用效能不顯著和成本偏高等瓶頸問題。

特別是在一些儲糧生態區，高溫高濕環境極易滋生蟲霉危害。同時，在北糧南運的主銷區，大規模糧食儲藏與消費需求巨大。因此，建設現代化糧倉，實現高效、綠色的儲糧目標至關重要。

“為推動解決這些問題，我院會同行業科研院所、高校及倉儲企業，依托糧食儲運國家工程研究中心，通過綜合集成多參數糧情監測預警、蟲霉綠色防控、精準控溫控濕儲糧、橫向通風成套儲糧技術等成果，構建了以倉房氣密隔熱性能提升、高效環保進出倉、智能監測預警、綠色綜合治理、效能科學評價為核心的‘五位一體’綠色儲糧技術體系。”張忠杰介紹。

日前，位于第五儲糧生態區的江蘇省張家港市某糧庫開展試點示范工作，結果顯示：與常規單一技術相比，“五位一體”綠色儲糧技術體系實現了化學藥劑減量50%、能耗降低20%、人工成本降低25%，保持糧食新鮮成效明顯，所儲稻谷銷售價格高出同期同類稻谷每公斤0.1元~0.2元，真正實現了優糧優儲、優質優價。

“下一步，我們將通過3年的集成應用和示范試點，形成不同生態區域可復制推廣的綠色儲糧技術集成方案，推動節糧降碳提質增效。”張忠杰說。（記者 姜雨晴）