10項糧食流通科技創新成果發布

新華社長沙5月27日電（記者古一平）27日，2025年全國糧食和物資儲備科技活動周在湖南長沙啟動。國家糧食和物資儲備局面向社會發布了糧食流通領域的10項科技創新成果。

“糧倉智慧綠色儲糧技術體系創新”“糧食收購智能扦檢系統”“負壓散料輸送系統關鍵技術裝備創新與應用”“糧食真菌毒素檢驗監測預警關鍵技術體系”……保障糧食儲存安全是糧食流通領域科技攻關的核心任務，我國糧食科研人員研發的系列糧食倉儲技術成果，在糧食倉儲領域推廣應用取得良好成效。

糧食儲得好，還要用得好。此次發布的“適度加工小麥粉及大宗面制品產業化升級關鍵技術裝備與應用”“速凍面米食品生產關鍵技術與裝備及其產業化”“發酵飼料產業化開發利用關鍵技術及應用”等一系列成果涉及糧油食品加工、飼料開發利用等多個領域，有利于提高糧油資源利用效率，推動糧食減損、降耗。

這些成果的發布旨在通過展示科技創新成效，引導行業科技力量協同發力，為糧食和物資儲備事業高質量發展提供有力科技支撐，在更高水平上保障國家糧食安全。

國家糧食和物資儲備局安全倉儲與科技司司長周冠華表示，糧食科研機構將圍繞糧食科技創新需求，聚焦科技創新與產業創新深度融合，凝聚創新合力、加強協同創新，攜手解決好糧食行業發展面臨的技術難題，為保障國家糧食安全提供更加堅實的科技支撐。