通城縣“荒野茶”走出深山

荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（通訊員 劉建平）4月23日，湖北省咸寧市通城縣馬港鎮(zhèn)高峰村的茶農(nóng)們背著竹簍，穿梭于大金山森林的間，采摘今春首批荒野茶鮮葉。

這片隱匿于黃龍山腹地的野生茶園，正以“零農(nóng)殘、零化肥”的天然品質(zhì)和獨(dú)特的“荒野味”，成為當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)振興的新引擎，為山區(qū)農(nóng)民鋪就了一條綠色增收路。

自然饋贈成就茶中瑰寶。藥姑山與黃龍山地處北緯30°，黃金產(chǎn)茶帶，森林覆蓋率高，晝夜溫差大、雨量充沛，加之腐殖質(zhì)豐富的酸性土壤，為荒野茶提供了絕佳的生長環(huán)境。這里生長的茶樹樹齡逾百年，與野生植物共生，茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富。

通城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人介紹，荒野茶全程依自然法則生長，無需人工干預(yù)，鮮葉經(jīng)萎凋、揉捻、曬青等傳統(tǒng)工藝加工后，茶湯醇厚甘潤，帶有獨(dú)特的香味，市場價可達(dá)普通茶葉的3倍以上。

科技護(hù)航打造特色品牌。為將生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，通城縣于2024年成立荒野茶科學(xué)研究所，聯(lián)合華中農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)團(tuán)隊(duì)開展種質(zhì)資源保護(hù)、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)制定及加工工藝創(chuàng)新研究。目前已建立生態(tài)保護(hù)區(qū)，開發(fā)出荒野綠茶、紅茶等5大系列產(chǎn)品。

聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)激活“綠葉經(jīng)濟(jì)”。昨日，高峰村村民吳二兵算起“生態(tài)賬”：“以前采野茶自家喝，現(xiàn)在合作社統(tǒng)一收購，每天能掙200多元。”

通城縣高峰村荒野茶開發(fā)人吳兵將通過“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式，建成荒野茶加工廠，開發(fā)茶園觀光、制茶體驗(yàn)等農(nóng)旅融合項(xiàng)目，讓更多農(nóng)民端穩(wěn)“生態(tài)飯碗”。

如今，通城荒野茶已入駐大城市的高端茶葉市場，甚至出口走向海外。這片深藏于鄂南山林的“綠葉”，正以自然本真之味書寫著“綠水青山就是金山銀山”的生動實(shí)踐。