咸寧這一活動(dòng)在赤壁啟動(dòng)，聚焦加強(qiáng)中韓民間文化交流

荊楚網(wǎng)（湖北日報(bào)網(wǎng)）訊（通訊員 但唐靜 張美玲 周蜜）3月18日，2025年咸寧市醉美櫻花踏青季暨餐飲行業(yè)首屆“名店、名菜、名點(diǎn)”評選活動(dòng)在赤壁啟動(dòng)。

韓國駐武漢總領(lǐng)事館總領(lǐng)事河成柱在致辭中表示，韓國與中國地緣相近、文化相通，雙邊關(guān)系緊密。活動(dòng)將搭建起中韓民間美食文化交流的重要平臺(tái)，有利于進(jìn)一步深化文化交流互鑒，增進(jìn)人民相互了解，促進(jìn)民間交往更加頻繁深入。

赤壁歷史文化厚重，韓國民眾對赤壁及三國文化興趣濃厚，期待未來能有更多韓國民眾走進(jìn)赤壁，親身領(lǐng)略赤壁的深厚文化底蘊(yùn)和獨(dú)特魅力。

據(jù)悉，此次評選活動(dòng)以櫻花為紐帶，以“節(jié)日主題+文旅融合+數(shù)字化創(chuàng)新”為核心，融合美食評選、中韓文化交流與非遺展演，推動(dòng)商文旅體融合發(fā)展、促進(jìn)消費(fèi)擴(kuò)容提質(zhì)。

咸寧市將以此次活動(dòng)為契機(jī)，從政策支持、品牌培育、促銷活動(dòng)上持續(xù)發(fā)力，推動(dòng)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，更好滿足人民日益增長的美好生活需要。

啟動(dòng)儀式上，咸寧市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹了咸寧市餐飲行業(yè)首屆“名店、名菜、名點(diǎn)”評選活動(dòng)情況。此次評選以“香城泉都·品味咸寧”為主題，由湖北省商務(wù)廳指導(dǎo)，咸寧市商務(wù)局、赤壁市人民政府主辦，湖北萬通緣國際旅游發(fā)展有限公司承辦，時(shí)間為3月至11月。

活動(dòng)將以“公開征集、縣級初賽、市級決賽”為原則，通過行業(yè)組織、市民參與、平臺(tái)推動(dòng)、專家評審、技能比賽，評選出一批市民認(rèn)可、市場認(rèn)同、特色鮮明的咸寧餐飲“名店、名菜、名點(diǎn)”和主題桌宴。活動(dòng)旨在立足咸寧地方特色優(yōu)勢，進(jìn)一步打造地方特色餐飲品牌，促進(jìn)全市餐飲行業(yè)提檔升級，激發(fā)餐飲消費(fèi)市場潛力。

啟動(dòng)儀式后，與會(huì)嘉賓一行現(xiàn)場體驗(yàn)制作韓國美食辛奇、海鮮餅等，感受韓國料理的獨(dú)特風(fēng)味和制作技藝，隨后前往葛仙山開展韓國傳統(tǒng)文化習(xí)俗體驗(yàn)活動(dòng)，加強(qiáng)中韓民間文化交流。