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如何進一步打響“英山云霧茶”品牌,做強做大黃岡茶產業?
1月6日,政協第六屆黃岡市委員會第四次會議在黃梅戲大劇院開幕。黃岡市政協委員,湖北原味生態農業有限公司董事長周威就文化賦能茶產業發展提出建議。
周威說,英山云霧茶素以“三綠、三香、三高”著稱,其品質不遜色于其他名品綠茶,但茶文化品牌影響力等方面卻與西湖龍井、碧螺春等相差甚遠,茶文化資源的發掘利用不夠,是當前制約黃岡茶產業發展的最大短板。
周威認為,打響“英山云霧茶”品牌,應找準黃岡特色文化和茶產業的結合點,以文化賦能茶產業,構建新的經濟增長點。
加強茶文化研究與推廣,豐富黃岡特色茶文化資源
周威建議,深入挖掘“團黃”“蘄門”等黃岡傳統名茶的歷史淵源和文化底蘊,系統性搜集整理英山云霧茶文化元素,深化茶文化研究,形成一批黃岡茶文化學研成果,賦予黃岡茶文化以時代新意。
在培育茶文化傳承人才方面,創新“校企共建”模式,打造茶學、茶藝、茶文化等相關專業科目,建立茶產業技能型人才支持激勵機制,培養更多本土制茶能手,傳承發展傳統手工制茶技藝,培育一批知識型、技能型、創新型的茶文化傳承人。
同時,搭建黃岡茶文化展示推廣平臺。支持有條件的縣市和茶企建設茶文化博物館、文化展示中心、大眾茶館等,依托英山云霧茶專賣店等,設置黃岡茶文化展示空間,引導構建新型茶文化消費理念,讓黃岡茶文化真正融入消費者日常生活。重點依托國內國際農產品交易會、茶葉博覽會、推介會等平臺,講好黃岡茶葉故事,擴大英山云霧茶品牌的文化影響力。
以文化打造茶產業經典IP,塑造品牌新形象
周威認為,融合發展勢在必行。黃岡可學習借鑒浙江、福建等地成功經驗,以茶及茶產業為主題,將茶文化融入黃岡的東坡文化、黃梅戲文化、禪宗文化等文化形態,編排一批經典黃梅小戲,推出一批精品茶文旅線路,打造一批名茶特色小鎮、茶鄉田園綜合體等,打造黃岡茶文化經典IP。
圍繞茶及茶產業,精選主題,講好茶故事,加強文藝作品及文化產品的創作生產,以多種藝術形式及載體擴大英山云霧茶等茶品牌的影響力。
同時,做精做優“英山云霧茶”區域公用品牌,打造以IP運營為核心的“茶葉+”系列產業,發展集茶園生態觀光、文創產品開發、茶文化教育研學等為一體的茶文化品牌孵化聯合體。文創賦能茶品牌,開發茶器具、茶擺件、茶服裝以及茶葉手工藝品等文創產品,制作茶文化動漫,賦予古老的茶產業以鮮活的時代特征。
依托國家茶日等節點,持續辦好“英山云霧茶文化旅游節”,打造具有黃岡本土特色的茶文化節會品牌。開展茶文化進校園、進機關、進企業、進社區、進景點等活動,普及傳承茶文化,宣傳推介黃岡茶,讓喝黃岡茶成為一種潮流。
推動茶產業集約發展,積蓄茶文化+產業的發展勢能
一是夯實產業基礎。大力實施高標準生態茶園建設,強化基礎設施和配套裝備建設,推進茶園科學種植管理,加快實施宜機化茶園改造,提升高標準茶園比重,為“英山云霧茶”品牌提供堅實的產業支撐。
二是做強龍頭企業。著力打造好黃岡市英山云霧茶集團這一龍頭,構建一批小而美、精而特的特色茶文化小微企業群,以全產業鏈的思維用心構建集營銷鏈、科技鏈、文化鏈、數字鏈于一體的現代化茶業發展共同體。
三是鼓勵茶產業精深加工和創新。鼓勵有條件的縣市發揮原產地、原種茶、原工藝的優勢,發展茶葉精深加工園區,大力開發茶食品、茶保健品、茶食品添加劑、茶日化用品等新型終端產品,加快發展抹茶和新茶飲產業,開辟新賽道,搶占新市場。
策劃:郭斯、王焱堯
記者:胡小軍、阮瓊、陶輝、金康