“川字牌”赤壁青磚茶，承載晉商情懷與核心茶文化

荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（記者 黃錚 通訊員 童金健 呂志海）“我們發(fā)現(xiàn)在當(dāng)?shù)鼐褪遣枭毯蟠?dāng)中，有的還保存著一塊老茶磚。他為什么保存呢？就是因?yàn)樗那拜呍谶@邊做茶葉貿(mào)易，留下一塊茶磚，作為他們一個(gè)家族的一個(gè)念想，一直傳承。”

11月21日，在萬(wàn)里茶道與赤壁青磚茶文化研討會(huì)上，中國(guó)商業(yè)史學(xué)會(huì)萬(wàn)里茶道專(zhuān)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)田建為大家分享了萬(wàn)里茶道上赤壁羊樓洞“川字牌”的傳奇故事。

“川字牌”的青磚茶，既承載了晉商對(duì)祁縣山川的鄉(xiāng)土感情，還體現(xiàn)了晉商經(jīng)世濟(jì)民的情懷。同時(shí)對(duì)茶莊而言，也有川流不息、生生不息、海納百川的期許。田建表示：“‘川字牌’的這個(gè)品牌，我感覺(jué)一個(gè)是咱們的茶葉的品質(zhì)，再一個(gè)就是茶葉的核心文化。”

此外，田建還通過(guò)晉商賬本中的描述，發(fā)現(xiàn)了青磚茶在嚴(yán)格堅(jiān)持質(zhì)量品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)上的傳承。“斤、兩、錢(qián)、分、厘、毫……在‘兩’后面，還要精確到8個(gè)單位層級(jí)。可見(jiàn)當(dāng)年青磚茶對(duì)精細(xì)度的要求。”

“一定要突出咱們的品牌，在品牌上再找尋它的歷史文化根源。” 田建分析，在萬(wàn)里茶道申遺的這個(gè)時(shí)機(jī)，更是青磚茶向世界擴(kuò)展的一個(gè)大好機(jī)會(huì)。

田建還比對(duì)了山西與赤壁兩地遺址的不同。“像山西這邊遺址多，茶文化、茶葉貿(mào)易的一種精神象征，比如說(shuō)像現(xiàn)在的渠家大院、長(zhǎng)裕川茶莊、萬(wàn)里茶莊博物館，還有喬家大院、常家莊園等這種平臺(tái)一直會(huì)留著，因?yàn)樗菐装倌陚鞒邢聛?lái)的。”

此外，“川”字青磚茶品牌中，部分茶商甚至還通過(guò)茶業(yè)貿(mào)易一步步發(fā)展壯大，最終開(kāi)立票號(hào)，涉足金融行業(yè)。其品牌價(jià)值在社會(huì)公益，社會(huì)教育、傳統(tǒng)文化傳承等方面，都起到了非常重要的作用。