荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員 易相志 汪友林）又是一年陽新蝦肥秧綠時——5月13日，湖北陽新縣浮屠鎮以蝦為媒舉辦“蝦稻節”，“吃蝦狂歡”“現場烹蝦”“釣蝦比賽”“捕蝦售蝦”“特產展銷”活動異彩紛呈，吸引了周邊萬名游客前往享受饕餮美食和田園風光。
當天活動現場正中央，大廚們精心烹飪的三層豪華龍蝦塔吸引了眾人圍觀拍照。這些以小龍蝦為食材的美食均有陽新本土大廚現場制作，菜品包括油燜大蝦、蒜蓉蝦、龍蝦稻香飯等，游客不限量免費敞吃。
三層豪華蝦塔。 通訊員 供圖
“吃蝦大賽”游客現場報名參賽，每位食客各分到2斤龍蝦，最先吃光者獲勝。一聲令下，眾人手口并用齊動，5分鐘不到，一位食客將2斤龍蝦“消滅”。10分鐘后，龍蝦被一掃而光。
“我和家人都喜歡吃龍蝦，感覺還沒吃過癮，還能再干2斤！”游客張先生說。
“蝦”吃“蝦”喝蠻過癮。 通訊員 供圖
在生態蝦稻種養殖現場，釣蝦比賽、現場捕蝦等活動受到大小游客的青睞，大家在親近大自然的同時也體驗到垂釣的樂趣，勞動的收獲。
“平時在家沒有這樣的體會，今天釣龍蝦對孩子來說是一次獨特的體驗。”游客石俊開心地說。
龍蝦垂釣俱歡顏。 通訊員 供圖
活動現場，該鎮玉堍油面、柯記魚面、本地水果等一批特色農產品現場展示，企業農戶代表“現場吆喝”售賣。
稻蝦種養戶程時華說，2020年他流轉90畝湖田改造成蝦稻田，第一年育蝦苗，來年3月賣蝦苗，4月賣大蝦，然后再接著種稻。一年下來，畝產增收3000元以上，他對稻蝦養殖充滿了信心。
近年來，陽新縣為挖掘稻蝦綜合養殖潛力，大力發展稻蝦綜合模式，延長稻田綜合種養產業鏈，實現小龍蝦、稻田種植，小龍蝦成品養殖、冷凍倉儲于一體的產業鏈提檔升級，提升稻田綜合效益。
陽新龍蝦已漸成氣候。 通訊員 供圖
截至2022年底，浮屠鎮以優質稻、小龍蝦為主導，打造了核心區4萬余畝，輻射帶動全縣發展9.15萬畝稻蝦產業。預計到2025年，陽新稻蝦綜合種養面積將達到12萬畝，形成一條成熟的田間工程建設、生產經營管理和稻蝦綜合種養產業鏈發展支撐體系，幫助農民有效增收。
