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荊楚網(湖北日報網)訊(通訊員 易相志)4月6日,陽新縣城東管理區新塘社區,首屆“斗茶會”在舉行,制茶能手們齊聚一堂,比拼制茶技藝。
比賽中,制茶師傅們在各自的鐵鍋內翻炒,來回撈灑、抖殺、揉捻,充分展示了嫻熟的制茶方法和良好的技藝積淀。手工翻炒三個小時后,茶葉飄散出陣陣香味,現場茶香四溢。
斗茶。 通訊員 供圖
評比。 通訊員 供圖
晾攤。 通訊員 供圖
評審專家認真查看制茶過程,并根據茶葉外形、湯色、香氣、滋味及葉底等對選手進行綜合評定、分項打分,評選出制茶大師1名,制茶能手5名,同時在手工茶和機制茶中評選出陽新芽茶富川茶葉區域公用品牌授權單位10名。
此次比賽由陽新縣委、縣政府主辦,旨在推動陽新茶旅文化融合發展、弘揚工匠精神、傳承制茶技能、提升陽新茶葉知名度和美譽度,加快打造陽新茶葉區域公用品牌,推動全縣名優茶向標準化生產、品牌化營銷方向發展,促進陽新茶產業鏈高質量發展。
近年來,陽新在推進茶產業轉型升級的過程中,堅持“種養規模化、生產標準化、加工精深化、營銷品牌化”思路,著力推進全縣茶產業高質量發展。據統計,該縣茶葉種植面積已達6.2萬畝、產值38850萬元。