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    咸安端出“特色菜”,靜候八方賞花客

    發布時間:2023年03月21日18:47 來源: 荊楚網

    荊楚網(湖北日報網)訊(通訊員胡朝勝 胡劍芳)“香椿炒蛋,有兒時的味道。” 3月20日,從咸安大幕山賞櫻返城的陳女士與家人來到咸寧大柴房飯店用餐,一下子被多樣土菜吸引。

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    陽春三月,春暖花開,一年一度的賞花季如約而至,吸引了四面八方的游客,咸安城鄉餐飲食宿消費生意紅火。

    “借這次咸安區櫻花文旅游活動,動員旗下各酒店餐廳做好美食文章,讓廣大游客享受到了一場美食盛宴。”湖北家宴酒店管理有限公司負責人胡朝勝說。

    據了解,湖北家宴酒店管理有限公司成立于2015年11月,歷經7年發展,現在已成為集酒店管理運營、廚師菜品研發、食材配送等業務于一體的綜合服務性企業。疫情期間,公司累計為醫生護士、志愿者等送出13000多份免費盒飯,擔當社會責任。

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    在2023年咸安區三級干部會議上,區委書記顧興旺指出,要引導群眾打好“綠色牌”,吃好“旅游飯”,賺好“生態錢”。努力實現旅游接待人數突破1000萬人次,旅游綜合收入達46億元。

    近年來,咸安區持續做好土特產發展文章,打響咸寧桂花、賀勝雞湯、向陽湖奶粉、白水畈蘿卜等本土品牌,并大力實施“萬千百工程”,建設萬間鄉村旅游客房、做好千桌農家飯、研發百道適合各方游客的特色菜。

    “面對疫情后的旅游市場,公司旗下各餐飲企業正在以櫻花為主題研發春季旅游菜品,結合春季食材,融入咸寧地方文化,給廣大游客帶來不一樣的體驗。”談到未來的發展,胡朝勝信心滿滿。

    【責任編輯:黃錚】

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