本土稻米哪家強？ 優(yōu)質(zhì)稻米品鑒會帶你嘗一嘗

本報訊 記者周萱、通訊員黃海紅報道：本土稻米哪家香？11日下午，一場優(yōu)質(zhì)稻米品鑒會在咸寧市農(nóng)科院向陽湖試驗基地舉辦。

此次參評的稻米為市原種場多年培育生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)稻米，由工作人員對所有稻米樣品進行統(tǒng)一編號，現(xiàn)場統(tǒng)一標準蒸制。14個品種的優(yōu)質(zhì)稻米一字排開，米香撲鼻。來自市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市農(nóng)科院、市供銷合作社等單位的50余名專家及專業(yè)人士，擔任“鑒稻師”依次品評，根據(jù)大米的外觀指標、理化指標、食味品質(zhì)等綜合表現(xiàn)現(xiàn)場打分。經(jīng)過評比，1號華玉香、4號綠玉香、10號蝦稻一號最終勝出。

近年來，市農(nóng)科院在培育優(yōu)質(zhì)稻米上發(fā)力，推動我市稻米向高檔優(yōu)質(zhì)化、產(chǎn)業(yè)化和品牌化發(fā)展。自主品牌玉晶香米品質(zhì)優(yōu)良，軟硬適中，飽滿彈牙，生產(chǎn)供不應求。