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(全媒體記者 李兵)通城縣是鄂南的一塊寶地,有“華中第一瀑”——白水巖瀑布,“江南藥庫”之稱的藥姑山,“道教第二十五洞天”的黃龍山,絕美九宮山,道家黃袍山等,境內生態環境優越,年降雨量充沛,冷暖交替明顯,春季低溫陰雨寡照,夏季炎熱高溫多雨,秋季晝暖夜亮氣爽,冬季寒冷干燥多霜雨稀,土壤肥沃,十分適宜茶樹生長,素有“茶葉之鄉”的稱號。
通城茶葉種植有3000多年歷史,明清時期,通城茶葉從瑤鄉內沖一帶,被運往羊樓洞,經茶馬古道,遠銷歐亞大陸。目前,通城全縣茶園面積已經發展到5萬多畝,認證無公害茶園1萬畝,有機茶園2000畝。
特別的自然環境造就了特別的茶。通城所種綠茶芽肥葉嫩,具有清香、醇樸、耐泡、無污染等優點,內含物豐富,特別是影響“新、干、勻、香、凈”等茶葉品質的芳香物質、氨基酸等含量高,茶多酚、咖啡堿含量適中。融媒體中心記者到訪百丈潭茶園后品嘗了當地茶園所產的綠茶,感覺果然好清甜呀!
跟隨記者的鏡頭,一起來看看茶葉的制作流程吧!