湖北日報訊 記者張文龍 通訊員江開群 龍鈺
十月的潘家灣，處處彌漫蔬菜香。
北有壽光，南有嘉魚。嘉魚占據蔬菜市場重要一席，潘家灣蔬菜又占了嘉魚半壁江山。“全鎮現有蔬菜種植面積10萬畝，復種面積24萬畝，年產蔬菜130多萬噸。”鎮委書記余學文說。
從當初不足1萬畝，到如今10萬畝；從爛在地里到暢銷全國，乃至俄羅斯、日本、韓國，以及東南亞地區……1000多名蔬菜經紀人，托起了潘家灣蔬菜產業。
緊盯市場 信息化種植
周承富，潘家灣鎮蔬菜協會會長。
1996年，他賣掉紡織器材廠開始種菜。菜長好后賣不出，不少爛在地里。為了找市場，他雇人到處貼“牛皮癬”，收效不大。他和幾個種植戶一商量，干脆合伙包車，把蔬菜拉到長沙、廣州等地“碰運氣”。
南方之行讓周承富明白，潘家灣發展蔬菜缺的不是市場，而是信息。他決定當個蔬菜經紀人，連通潘家灣鎮和外地市場，“每年，我們都要組織外出考察幾十趟，了解全國各地的供需信息，然后再回來告訴鄉親們，市場缺什么，我們就種什么。”
經紀人越來越多，潘家灣蔬菜漸漸打開銷路。缺什么，種什么。淺顯的道理，也被經紀人們賦予了豐富的內涵。
“以前，我們只分種類，現在我們細分品種，市場需要什么品種，我們就推廣什么品種?！?6日，見到楊登左時，他正通過微信與福建客戶洽談。這位新生代蔬菜經紀人帶領農戶種植蔬菜600畝，“我們種的奧奇娜包菜，就是根據客戶要求引進的優良品種。”
楊登左介紹，20多年來，潘家灣菜農一直主種“兩瓜兩菜”（南瓜、冬瓜、白菜、包菜）?！皠e小看兩瓜兩菜，如今已發展到100多個品種。比如冬瓜有青皮、白皮、長條等10多個品種，包菜有甘藍、奧奇娜等二三十個品種，白菜品種就更多了?！?/p>
靠著蔬菜經紀人架起的信息橋梁，潘家灣的“兩瓜兩菜”不僅暢銷全國各地，更通過網上交易平臺，遠銷俄羅斯、泰國、馬拉西亞、日本、韓國等地。
統一供種 訂單式生產
在張太軍的果蔬基地，他正查看著火龍果的長勢?！斑@是把臺灣大紅和海南蜜寶進行嫁接培育的新品種，口感特別好，今年訂單已排滿了?！?/p>
此前，張太軍曾嘗試直接移栽臺灣火龍果苗木，效果不理想。為此，他兩次前往臺灣考察學習，并請專家幫忙種苗嫁接，終于培育出大紅蜜寶新品種?！靶禄瘕埞慨€純收入在5萬元左右。不少農戶都來咨詢，我準備帶領大家擴大種植面積?！?/p>
自己先試種，再發動大家一起種。憑這種推廣模式，張太軍在潘家灣鎮發展了2萬畝“陽春三月”白菜?！斑@是從日本引進的品種，我們與省農科院、武漢亞非種業合作，進行了本地化改良。相比一般品種，陽春三月的產量增加了一半，加上品質好，效益翻了幾番，去年每畝純收入1萬多元?！睆執娬f。
品種引進來，種植技術和管理模式也要引進來，張太軍的推廣模式已延伸到整個嘉魚縣，甚至遠到漢川、云夢等地。
在潘家灣鎮，像張太軍這樣的蔬菜經紀人不在少數。
鎮農技中心主任劉朝輝介紹，如今該鎮的蔬菜種植大部分實現了統一供種、訂單式生產?！俺^80%的蔬菜銷售，都通過經紀人們完成?！?/p>
土地流轉 機械化耕作
在周承富看來，潘家灣的蔬菜要想再上新臺階，還有兩件事要做?！暗谝?，要加快土地流轉，讓專業人做專業事，實現機械化耕作；第二，統一品牌、統一管理和統一銷售。”
他說，土地流轉可采用多種形式，比如租用、土地入股等，把零散的土地集中起來，建立專業化種植基地，實現機械化耕作?！拔以跐h川的6000畝蔬菜基地，高峰期有290多人同時做工，如果不實現機械化，往后不僅招工難，成本也會大幅增加?！?/p>
只有把土地集中起來，才能進行有效的統一管理?！拔覀兏r戶合作，也會發生糾紛?！彼f。統一供種后，經紀人們一般會與農戶簽訂包銷協議，“但具體操作中，行情不好的時候，我們按保底價收購，自己賺不到什么錢，有時甚至虧損，行情好的時候，農戶寧愿自己賣，而不愿履行協議?！?/p>
可喜的是，政府正在引導農戶加快土地流轉?！版偫飳κ卟私浖o人非常重視，已注冊潘家灣商標，下一步將引導他們帶領農戶一起，把潘家灣蔬菜種到全省、全國，把金字招牌擦得更亮?！辨偡止苁卟水a業的負責人陳林說。
